Agricoltura sostenibile premiata da Wine Spectator

I nostri vini su Wine Spectator 2010 Wine Spectator, una delle più note pubblicazioni americane del settore, ha giudicato lo Scannagallo 2007 cIgt rosso di Toscana con 91 punti su 100. Prodotto da uve Sangiovese e Cabernet coltivate con il sistema della lotta integrata, lo Scannagallo rappresenta un eccellenza della Valdichiana, al di fuori delle tradizionali etichette più famose e commerciali di Toscana. La lotta integrata permette di ottenere delle altissime qualità nei prodotti abbattendo notevolmente l'impatto ambientale delle culture e favorendo una riscoperta della propria terra e del clima del proprio territorio. Una sostenibilità che si basa di fatto sull'accrescimento della cultura delle colture. 91 punti su 100 è un giudizio che pone il nostro vino molto al di sopra di numerosi concorrenti famosi sia tra i Super Tuscan che tra i vini di eccellenza di altre aree. Questo riconoscimento premia la qualità del nostro lavoro e speriamo aiuti gli appassionati di vino a superare il limite dell' "etichetta famosa" che costringe generalmente i turisti e visitatori del nostro territorio ai limitati percorsi ormai noti dei Chianti e dei Brunelli, trascurando le altre grandi eccellenze di cui il territorio toscano e della Valdichiana è molto ricco. Vini che hanno attenuto il medesimo punteggio Score: 91 Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 1996 Bolgheri Ornellaia 1995 Banfi-Brunello di Montalcino 2005 Biondi Santi-Brunello di Montalcino Riserva 1997 Dei Barbi- Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2005 Questo il giudizio di Wine Spectator Score: 91 Santa Vittoria - Scannagallo 2007 Ripe and almost jammy, with plum and prune character on the nose. Full-bodied, featuring velvety tannins and a juicy finish. A generous, delicious wine from a new producer. 65 percent Sangiovese and 35 percent Cabernet Sauvignon. Best after 2011. 750 cases made. –JS Visita il Wineshop: www.fattoriasantavittoria.net/wineshop Your Subscription: [SUBSCRIPTIONS]