Coltivazione Tartufi, piante micorrizate e cani da tartufo: le nuove strade dell'agricoltura sostenibile

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I° CORSO SULLA COLTIVAZIONE DEL TARTUFO - 9 GIUGNO 2012 Fattoria Santa Vittoria - Foiano I° CORSO SULLA COLTIVAZIONE DEL TARTUFO - 9 GIUGNO 2012 UN CORSO PRATICO PER SCOPRIRE: DOVE SI COLTIVA, COME SI COLTIVA, COME SI RACCOGLIE, QUANTO SI GUADAGNA Interverranno: Andrea Cutini (Ass. Agricoltura Provincia Arezzo), Lorenzo Gardin (agronomo spec. in studi e consulenza su terreni tartufigeni), Giampaolo Vecchi (vivaista spec. in piante micorrizate), Moreno Moroni (presidente ATVA ass. tartufai valli aretine), Luca Rondinini (allevatore cani da tartufo), Giorgio del Pace (Direttore CIA Arezzo) l mercato del tartufo e l’interesse per la sua coltivazione sono in forte crescita e nel mondo agricolo si inizia credere che possa essere un’opportunità economica da non sottovalutare. Anche in questa attività ci sono i pro ed i contro. I rischi d’insuccesso più frequenti sono legati alla scelta del terreno sbagliato, all scarsa qualità delle piante tartufigene e ad errori colturali. Questo corso è stato pensato per affrontare il tema dal punto di vista tecnico e pratico e dare le basi migliori per poter ridurre i rischi e massimizzare i risultati. Gli obiettivi del corso sono 1- Avviare in modo corretto una coltivazione di tartufi sia ad uso privato che aziendale 2- Capire come scegliere il cane più appropriato alle proprie esigenze. 3- Conoscere le regole della raccolta e della commercializzazione Per il raggiungimento di questi obiettivi si è scelto di affidare il corso ad esperti dei diversi settori, che abbiano dimostrato, con i risultati, la loro professionalità. Temi trattati e relatori 1- Introduzione - La coltivazione del tartufo in provincia d’Arezzo, la storia, lo stato dell’arte ed i suoi possibili sviluppi futuri. Relatore: Andrea Cutini, Assessore allo sviluppo economico, ambiente, ecologia e energia, agricoltura, foreste e coordinamento attività promozionali. 2- Introdurre il tartufo in agricoltura - Come e perché avviare la coltivazione, opportunità e finanziamenti. Relatore: Giorgio Del Pace, Dir. CIA Arezzo 3- Dove cresce e dove è meglio coltivarlo - Caratteristiche pedologiche ed agronomiche dei terreni atti alla coltivazione del tartufo. Relatore: Lorenzo Gardin Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali, consulente dell’ ARSIA Settore tartuficoltura. 4- Le cure colturali - Dalla messa a dimora alla cura colturale. Relatore: Giampaolo Vecchi. Titolare di Vecchi Vivai di Vigarano Mainarda, Ferrara, è il vivaista di fiducia dell’associazione. Può annoverare ormai numerosi successi negli impianti coltivati con le piante fornite dal suo vivaio. 5- La raccolta ed il cane da tartufo - Conoscere le tecniche di raccolta e le proprie esigenze per capire qual’è il cane che fa per noi. Relatore: Luca Rondinini allevamento amatoriale lagotto romagnolo “Campoleone” Allevatore di Lagotto Romagnolo, addestratore e tartufaio. 6- Il tartufaio tra hobby e professione - Essere tartufaio può essere un hobby o una professione, le associazioni dei tartufai rappresentano una risorsa per entrambi. Relatore: Moreno Moroni Presidente ATVA (Associazione Tartufai delle Valli Aretine) e presidente dell’Urat (Unione regionale associazione dei tartufai toscani. Inizio ore 9.00 fine prevista ore 17.30 Nella pausa pranzo verrà servita una degustazione dei vini della cantina e prodotti locali Il corso si terrà alla Fattoria S. Vittoria di Foiano della Chiana, in V. Piana 43. Costo del corso 45,00 Euro Per informazioni e prenotazioni: Mauro Pieri : 393.4410905 - Giorgio Del Pace CIA: 0575/21223 - Moreno Moroni: 338.5629300 Scarica il programma completo: Programma corso

Vacanze in Toscana: alla scoperta della Toscana dei Lorena

Recentemente innaurata la "via delle bonifiche" un nuovo ed affascinante percorso tra le splendide vallate della Valdichiana Aretina.

Frutto dell'intenso lavoro di bonifica promosso da Leopoldo di Lorena nel XVII sec. , la vasta ed ai piu' sconosciuta rete di canali, attraversa alcuni dei luoghi piu' suggestivi tra Cortona, Arezzo, Città di Castello e Chiusi. I recenti lavoro di recupero hanno aperto gli amanti del trecking e del cicloturismo un nuovo ed affascinante itinerario tra queste antiche terre etrusche.

Nel “sentiero della bonifica” il valore storico-culturale del percorso viene rafforzato da un grande potenziale turistico, che può sfruttare la rete dei servizi legati alla manutenzione del territorio e la presenza di due linee ferroviarie, che possono facilitare il viaggio a pedali consentendo il rientro rapido di viaggiatori e biciclette al punto di partenza.

Nel cuore del percorso, in località Frassineta si trova un luogo speciale per fascino e storia: Poggio Rosso. Il Borgo odierno nasce dall'attento restauro e rivalorizzazione di una stupenda proprietà voluta dal principe Leopoldo nel '700 sulla via delle bonifiche leopoldine. Il paesaggio toscano incontaminato si apre a perdita d'occhio verso Cortona, Castiglione ed Arezzo, grazie alla posizione elevata della collina su cui sono stati costruiti gli immobili. La proprietà è completata da un parco con piscina e country club a disposizione dei proprietari degli appartamenti.
La Toscana è conosciuta per i suoi paesaggi che popolano i quadri del nostro rinascimento e sono stati di ispirazione a grandi poeti di tutto il mondo.

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