CIBO SICURO IN UN AMBIENTE SOSTENIBILE: UN MATRIMONIO POSSIBILE?

CIBO SICURO IN UN AMBIENTE SOSTENIBILE: UN MATRIMONIO POSSIBILE?

Questa la domanda che animerà il dibattito nel corso del Convegno “PAN Prevenzione Alimentazione Nutrizione”, organizzato dall’Associazione “Giuseppe Dossetti: i Valori – Sviluppo e Tutela dei Diritti” (www.dossetti.it ), presso la Sala delle Conferenze di Palazzo Marini – Camera dei Deputati, in programma martedì 19 ottobre, dalle 9.00 alle 17.00.

Claudio Giustozzi, segretario nazionale dell’associazione: <<>> e continua <<>>

I lavori inizieranno con due autorevoli interventi: il Sen. Cesare Cursi, Presidente X Commissione Industria, ci parlerà della salute legata all’alimentazione e, a seguire, il Gen. Cosimo Piccino, Comandante dei Carabinieri per la Tutela della Salute, fiore all'occhiello nella tutela della salute dei cittadini, ci racconterà della quotidiana attività di repressione svolta dai carabinieri del NAS.

Seguirà una tavola rotonda a cui sono stati invitati i Direttori dei 10 Istituti Zooprofilattici Sperimentali, preposti al controllo della sicurezza del nostro cibo, che sarà moderata dal Prof. Romano Marabelli, Direttore del Dip. per la Sanità Pubblica Veterinaria, la Nutrizione e la Sicurezza degli Alimenti del Ministero della Salute, e dal Dott. Umberto Agrimi, Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto Superiore di Sanità. Quello degli IZS è un ‘network istituzionale presente capillarmente su tutto il territorio nazionale’ per la sicurezza degli alimenti, è una rete tutta italiana, e unica in Europa, per la profilassi e il controllo degli alimenti cui gli IZS sono istituzionalmente preposti insieme al Ministero della Salute e all’Istituto Superiore di Sanità, svolgendo un ruolo prezioso nelle emergenze sanitarie del Paese.

Al termine della tavola rotonda illustri relatori si alterneranno in due sessioni dedicate all’analisi della correlazione tra cambi climatici, globalizzazione e rischi della salute ed al rapporto tra sostenibilità e salute.

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Rapporti con la Stampa Claudio Giustozzi, Segretario Nazionale: cell. +39 347 3778006

Accredito per la Stampa

La procedura dell’Ufficio Stampa della Camera dei Deputati prevede l’invio di un fax di accredito, completo della richiesta di ingresso per apparecchi di registrazione e/o computer, al n. +39 06 6783082

Segreteria Organizzativa dell’associazione: Tel. +39 06 3389120; Cell. +39 348 8118752; Fax +39 06 30603259 E-mail: segreteria@dossetti.it

Per le specifiche di sicurezza e per le esigenze di protocollo delle Sedi Politiche istituzionali, l’accesso alla sala del convegno prevede, pena il divieto di ingresso, la trasmissione all’Ufficio Sicurezza della Camera dei Deputati della lista nominale di tutti i partecipanti ed un abbigliamento che comprenda – per gli uomini – giacca e cravatta.

Per l’accesso è necessario essere muniti di un documento di riconoscimento valido

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PROGRAMMA

08.30 Registrazione dei partecipanti

08.45 Indirizzo di benvenuto Ombretta Fumagalli Carulli, Claudio Giustozzi

09.00 Cesare Cursi - ALIMENTAZIONE E SALUTE

09.15 Gen. Cosimo Piccinno - I NAS DEI CARABINIERI: GARANZIA DI QUALITÀ E SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI

SESSIONE 1

Presidente Ombretta Fumagalli Carulli, Claudio Giustozzi

Moderatori Romano Marabelli, Umberto Agrimi

9.30 TAVOLA ROTONDA - IIZZSS: UNA RETE PAN PER LA SALVAGUARDIA DEL TERRITORIO E DELLA SALUTE PUBBLICA

Sono stati invitati:

Igino Andrighetto, Direttore Generale IZS Venezie

Fernando Arnolfo, Direttore Generale IZS Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta

Nazareno Renzo Brizioli, Direttore Generale IZS Lazio e Toscana

Vincenzo Caporale, Direttore Generale IZS Abruzzo e Molise

Stefano Cinotti, Direttore Generale IZS Lombardia ed Emilia Romagna

Antonio Limone, Commissario IZS Mezzogiorno

Antonino Salina, Direttore Generale IZS Sicilia

Maria Assunta Serra, Commissario IZS Sardegna

Silvano Severini, Direttore Generale IZS Umbria e Marche

Giuseppe Valerio, Presidente IZS Puglia e Basilicata

SESSIONE 2 - CAMBI CLIMATICI, GLOBALIZZAZIONE E RISCHI PER LA SALUTE

Presidente Ombretta Fumagalli Carulli, Claudio Giustozzi

Moderatori Angelo Ferrari; Salvatore Trovato

10.45 SISTEMI AGROALIMENTARI E NUOVE SFIDE GLOBALI: COMPETITIVITÀ, SOSTENIBILITÀ E TUTELA DELLA SALUTE - Giuseppe Marotta

11.00 CITTADINI DI NUOVE GEOGRAFIE. AGRICOLTURA SOSTENIBILE PER IL PIANETA - Paola Nobili

11.15 DISCUSSIONE

11.30 IL MASCHIO A RISCHIO - Andrea Lenzi

11.45 GLI INTERFERENTI ENDOCRINI NELLA SICUREZZA ALIMENTARE SOSTENIBILE - Alberto Mantovani

SESSIONE 3 – SOSTENIBILITÀ E SALUTE

Presidente Ombretta Fumagalli Carulli, Claudio Giustozzi

Moderatori Giuseppe Morino; Giorgio Pitzalis

12.00 BUONO PER TE. SOSTENIBILE PER IL PIANETA - Roberto Ciati

12.15 ALLA RISCOPERTA DI ZUPPE E MINESTRE DI VERDURA Eugenio Del Toma

12.30 DIETA MEDITERRANEA: UN ESEMPIO DI ALIMENTAZIONE DA SEGUIRE - Mauro Gamboni

12.45 DIETA MEDITERRANEA IN VIAGGIO TRA BIOLOGICO E CONVENZIONALE - Antonino De Lorenzo, Laura Di Renzo

13.00 UN NUOVO STRUMENTO PER L'ATTUAZIONE DELLE DIETE, TRA ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA E MEDICINA - Attilio A. M. Del Re

13.15 RELAZIONI TRA AMBIENTE E RISORSE ALIMENTARI:IL PROGETTO DIETA MEDITERRANEA - Monica Balestrero

13.30 EDUCARE AD UNA ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE - Vanessa Pallucchi

SESSIONE 4 - PILLOLE DI PAN

Presidente Ombretta Fumagalli Carulli, Claudio Giustozzi

Moderatori Salvatore Trovato, Giorgio Pitzalis

14.45 LA VALUTAZIONE EMERGETICA E LA SOSTENIBILITÁ AMBIENTALE DEGLI AGRO ECOSISTEMI - Stefano Dumontet*

15.00 AMBIENTE E SALUTE NEI SITI A RISCHIO - Fabrizio Bianchi

15.15 CIBO ED ENERGIA: UN APPROCCIO SOSTENIBILE - Massimo Iannetta

15.30 LIBERI DI SCEGLIERE - Alessandra Fabbri

15.45 COMPORTAMENTI RESPONSABILI PER UN FUTURO SOSTENIBILE, IL PROBLEMA DELL’AZOTO REATTIVO, MUTAMENTI DEL REGIME DI DIETA - Luisa Pierantonelli

16.30 CONCLUSIONI E CHIUSURA DELLA MANIFESTAZIONE Ombretta Fumagalli Carulli

*Alla data di stampa non è stato ancora confermato

RELATORI E MODERATORI

Umberto Agrimi	Direttore Dip. SPVSA - ISS Roma
Igino Andrighetto	Direttore IZS Venezie
Fernando Arnolfo	Direttore IZS Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
Monica Balestrero	Farmasalute
Fabrizio Bianchi	CNR Pisa
Nazareno Renzo Brizioli	Direttore IZS Lazio e Toscana
Vincenzo Caporale	Direttore IZS Abruzzo e Molise
Roberto Ciati	Barilla Center for Food and Nutrition
Stefano Cinotti	Direttore IZS Lombardia ed Emilia Romagna
Sen. Avv. Cesare Cursi	Presidente X Comm. Industria, Commercio e Turismo; Presidente della Consulta Nazionale Politiche Sociali e Sanità del PDL
Antonino De Lorenzo	Università Tor Vergata, Roma
Attilio A. M. Del Re	Università Cattolica del Sacro Cuore – sede di Piacenza
Eugenio Del Toma	A.O. S.Camillo Forlanini, Roma. A.D.I Lazio
Laura Di Renzo	Università Tor Vergata, Roma
Stefano Dumontet	Università Parthenope di Napoli
Alessandra Fabbri	Azienda USL di Reggio Emilia. SINU
Angelo Ferrari	Coord. Sede Regionale Liguria Ass. “G. Dossetti: i Valori”; IZS Piemonte, Liguria e Valle D’Aosta
Ombretta Fumagalli Carulli	Presidente Ass. “G. Dossetti: i Valori”
Mauro Gamboni	CNR
Claudio Giustozzi	Segretario Nazionale Ass. “G. Dossetti: i Valori”
Massimo Iannetta	ENEA
Andrea Lenzi	Sapienza Università di Roma
Antonio Limone	Commissario IZS Mezzogiorno
Alberto Mantovani	Direttivo Ass. “G. Dossetti: i Valori”. ISS, Roma
Romano Marabelli	Direttore Dip. SPVNSA del Ministero della Salute
Giuseppe Marotta	Università del Sannio di Benevento
Giuseppe Morino	Ospedale Pediatrico Bambin Gesù, Roma. A.D.I. Lazio
Paola Nobili	ENEA
Vanessa Pallucchi	Legambiente
Gen. Cosimo Piccinno	Generale di Brigata Comando Carabinieri per la Tutela della Salute
Luisa Pierantonelli	Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare
Giorgio Pitzalis	Com. Scien. Ass. “G. Dossetti: i Valori”; Spec. in Pediatria, Gastroenterologia e Scienze Nutrizionali Pediatriche
Andrea A. Riela	Coord. Sede Regionale Sicilia Ass. “G. Dossetti: i Valori”
Antonino Salina	Direttore IZS Sicilia
Maria Assunta Serra	Commissario IZS Sardegna
Silvano Severini	Direttore IZS Umbria e Marche
Salvatore Trovato	Direttivo Ass. “G. Dossetti: i Valori”. A.D.I. Lazio
Giuseppe Valerio	Presidente IZS Puglia e Basilicata

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Associazione Culturale Nazionale ONLUS "Giuseppe Dossetti: i Valori - Sviluppo e Tutela dei Diritti"
Presidente Ombretta Fumagalli Carulli
Segretario Nazionale Claudio Giustozzi

Sede Nazionale: Via Giulio Salvadori, 14/16 - 00135 Roma Tel. 06 3389120 - Fax. 06 30603259 - e-mail: segreteria@dossetti.it - http://www.dossetti.it